怎么做鸡蛋馅饼鸡蛋馅饼做法

2024/2/2 23:58:47发布26次查看

1、盐放入面粉中，将150ml开水倒入面粉中，用筷子搅拌。
2、然后加入凉水约70ml，凉水不要一下子全部加入，先加一部分，根据面团的软硬再增减。
3、将面充分揉匀成光滑的面团，即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会。
4、韭菜洗净，充分晾干水分，切碎段。
5、鸡蛋打散，炒熟，用铲子将大切鸡蛋剁成细碎的小块。
6、韭菜碎、鸡蛋碎倒在一起拌匀，放少许香油，等包的时候再加盐拌匀，以防馅出水。
7、饧好的面团，分剂子，擀成面皮，包入馅料，包成包子形，把收口处的小面疙瘩揪下来，再轻轻压扁。
8、饼铛内倒少许油，放入馅饼，慢慢烙熟即可。

云浮分类信息网，免费分类信息发布

怎么做鸡蛋馅饼 鸡蛋馅饼做法

VIP推荐

怎么做鸡蛋馅饼鸡蛋馅饼做法