这里教中国正宗炒拉条技术 秘制配方全教
经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食，主要成分是面粉，在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。
拉条是北方的一种面食，主要成分是面粉，在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。拉条是北方的一种面食，主要成分是面粉。营养丰富，富含蛋白质。
炒拉条是北方人爱吃的一道炒拉条，味道那是南方炒拉条不能比的，炒拉条用的面是手工碱水面，不添加任何添加剂，吃的时候很有弹性。在外乡的人能吃到一碗刚炒好的名食园炒拉条，那真是享受了！炒拉条怎么做才好吃？想学习的朋友就到名食园小吃培训学校学习，专业技术手把手教学，名食园欢迎您。 
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炒拉条逐渐被各地经常吃面的人所接受，成为全国各地非常有名气的一道面食小吃，多见于面馆及夜市，以炒拉条的形式出现的受欢迎。如果您正准备开一家面馆，不妨将炒拉条纳入您的学习项目中，不失为一项不错的赚钱项目。
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